ALFAJORES DE MANJAR BLANCO

INGREDIENTES (25 porciones)

Masa
180 gramos de mantequilla.
1 ½ taza de harina sin preparar.
½  taza de maicena. 
2 cucharadas  de azúcar en polvo.

Decoración
2 bolsas de 200 gramos de Manjar.
½ taza de azúcar en polvo.


PREPARACIÓN

• Cernir la harina, maicena y azúcar en polvo.
• Colocar en un bol  con la mantequilla y empezar a ablandar con un tenedor, agregamos lo primero y empezamos  a amasar con las yemas de los dedos hasta obtener una masa homogénea y suave.
• Envolvemos la masa con papel film y la llevamos a reposar por unos minutos a la refrigeradora para poder estirarla.
• Echar la harina sobre la mesa y empezar a extender la masa con un rodillo de madera y cortar los círculos.
• Colocar los círculos en una lata y llevarlos al horno aproximadamente 10 minutos  hasta que tomen color.
• Retirarlos y dejar enfriar para poder rellenar.
• Colocar el Manjar Nestlé en una manga y rellenar los alfajores.
• Finalmente decorarlos con azúcar en polvo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

	Por Porción	%VRN
Calorías	161 kcal.	14%
Proteínas	3,1 gr.	27%
Grasas	8,5 gr.	9%
Carbohidratos	18,2 gr.	9%
Vitamina A	79,9 ug.	15%